ATELIER SANTE au magasin LA VIE CLAIRE à Peipin Samedi 14 juin à 14h30 Thème du jour : l'huile essentielle de lavande. Entrée libre et gratuite.

L’utilisation du gingembre pour ses vertus thérapeutiques remonte à très loin. Il est utilisé dans la pharmacopée asiatique depuis au moins 3000 ans. En Occident, le médecin et botaniste grec Dioscoride (env 40 après JC) le recommande dans son ouvrage...

Le gingembre ou zingiber officinale roscoe est de la même famille que le curcuma et la cardamome. Le rhizome (tige souterraine) est la seule partie de la plante qui s’utilise sous plusieurs formes (frais, séché, en poudre, confit, mariné) et s’accorde...