Il est parfois nécessaire d’adopter une alimentation sans gluten pour soi ou pour un de ses enfants car une intolérance ou une allergie a été descellée. Cela ne va pas sans interrogations ou difficultés d’organisation. Certains adoptent une alimentation...

- consommer des fruits et légumes Ils réduisent la consommation d’autres aliments. Leurs composés phytochimiques, notamment des polyphénols appelés flavonoïdes sont des antioxydants remarquables. Le brocoli : baisse le cholestérol et le LDL. Il augmente...